Gà Mía là một giống gà đặc sản của Việt Nam, có thịt chất lượng tốt và thơm ngon. Chúng có khả năng đề kháng cao và phù hợp với mô hình kinh tế trang trại. Tuy nhiên, để chăn nuôi gà Mía hiệu quả, bà con cần nắm vững các kiến thức quan trọng về hệ thống chuồng trại, dụng cụ chăn nuôi, thức ăn, chăm sóc, vệ sinh và phòng bệnh, cũng như quy trình quản lý gia cầm. Để hỗ trợ người chăn nuôi, Máy Ấp Trứng Tuyên Quang giới thiệu tài liệu kỹ thuật nuôi gà Mía của chuyên gia từ A đến Z, mang lại thông tin hữu ích và toàn diện nhất. Mời bà con tham khảo!
1. Đặc điểm của giống gà Mía
Đặc điểm của gà Mía Nuôi gà là một nghề truyền thống lâu đời liên quan chặt chẽ đến việc sản xuất nông nghiệp lúa nước tại Việt Nam. Trong những năm gần đây, quá trình cơ giới hóa kết hợp với công nghệ đã thay đổi cách thức nuôi gà. Từ việc nuôi gà theo cách truyền thống và tự phát, người ta đã chuyển sang mô hình trang trại tập trung quy mô vừa và lớn. Các giống gà cũng đã trở nên đa dạng, đáp ứng nhu cầu đa dạng trên thị trường. Ngoài các giống gà ta, gà lai, gà rừng, gà Đông Tảo, giống gà Mía cũng được đánh giá cao.
Nguồn gốc: Giống gà Mía bắt nguồn từ Đường Lâm, Sơn Tây, Hà Nội. Đây là một giống gà ít bị pha tạp hơn so với các giống gà nội khác ở Việt Nam hiện nay. Chúng khá dễ nuôi, có sức đề kháng cao và thích ứng tốt với khí hậu ở nhiều vùng.
Đặc điểm ngoại hình: Con trống có lông màu lông chín, cánh và mạ có ánh đen xanh. Lông cổ cườm có ánh tím, màu cờ, ít bị pha tạp như gà Ri.
Công năng chăn nuôi thịt, trứng: Trung bình sau 4 tháng nuôi, gà trống có trọng lượng đạt 2,3kg/con, gà mái đạt 1,9kg/con. Tốc độ tăng trọng nhanh hơn so với gà Ri. Gà đạt tuổi bán 6 tháng bắt đầu sinh trứng, trọng lượng trung bình 2,4kg/con. Năng suất trứng dao động từ 50 – 55 quả/mái/năm. Vì vậy, giống gà này thích hợp cho việc nuôi lấy thịt.
Chất lượng thịt: Gà Mía phù hợp với mô hình nuôi thả vườn. Khi kết hợp với nguồn thức ăn phù hợp, thịt gà Mía xuất bán vẫn giữ được độ săn, chắc, thơm ngon và da giòn.
2. Cách chọn giống gà Mía
Kỹ thuật nuôi gà Mía việc đầu tiên là việc chọn giống gà: Khi chọn mua giống gà Mía để nuôi trang trại, bà con cần tuân thủ các tiêu chí như sau:
- – Lựa chọn mua từ trại giống uy tín, có danh tiếng, có giấy chứng nhận nguồn gốc rõ ràng để tránh sự pha tạp.
- – Chọn con giống khỏe mạnh, nhanh nhẹn, có bụng gọn, mỏ đều, mắt sáng tròn và mở to. Chân gà con phải đứng vững chãi, không bị vẹo ở ngón chân.
- – Gà con nên có lông bông xốp, sạch sẽ, mọc đều. Phần đuôi ở cánh cần áp sát vào thân. Rốn của gà con cần khô và kín. Tránh chọn gà con có các đặc điểm như dị dạng, khoèo chân, mỏ vẹo, xệ bụng, rù rù, hoặc mắt lờ đờ.
- – Nên chọn mua gà giống từ cùng một lứa để đảm bảo chúng có tốc độ phát triển ổn định và tránh tình trạng tấn công lẫn nhau.
- – Con gà vừa mới nở cần được tiêm phòng đầy đủ theo lịch tiêm định kỳ. Người chăn nuôi cần tuân thủ chặt chẽ lịch tiêm này để đảm bảo việc chăm sóc tốt cho đàn gà khi nuôi.
3. Xây dựng chuồng trại cho gà Mía
Chuồng trại của gà mía phù hợp với mô hình nuôi thả vườn trên diện tích đất rộng rãi. Khu vực chuồng trại bao gồm chuồng nhốt dành cho ban đêm, thời tiết xấu và sân chơi. Ngoài ra, còn có khu vực chế biến thức ăn và xử lý chất thải. Diện tích vườn thả gà lớn gấp 2 – 3 lần diện tích chuồng nhốt.
Việc xây dựng chuồng nuôi gà mía cần đáp ứng các tiêu chí sau:
- – Mái che: Có thể sử dụng mái fibro xi măng hoặc lá tranh, chiều cao từ nền đến đỉnh ít nhất 3,5m, mái lợp ra bên ngoài vách chuồng 1m để tránh mưa hắt.
- – Vách chuồng: Chỉ nên xây cao 30 – 40cm, phần còn lại sử dụng rèm che hoặc lưới thép, phên nứa thông thoáng.
- – Rèm che: Bố trí rèm che vách tường xung quanh để bảo vệ khỏi lạnh và gió, treo bên ngoài vách tường cách vách khoảng 20cm.
- – Ngăn ô: Phân chia chuồng thành các ô hoặc khu vực riêng để quản lý đàn gồm khu nuôi úm, nuôi gà dò và gà thịt.
- – Cống rãnh thoát nước: Xung quanh chuồng cần có rãnh thoát nước khi dọn dẹp, nước thải chảy về hầm biogas.
- – Xung quanh bên ngoài cần có tường rào bảo vệ cao ít nhất từ 1,2 – 1,5m.
- – Chuồng cần có kho chứa nguyên liệu, thức ăn và dụng cụ, thiết bị máy móc chế biến thức ăn cho gà.
- – Trước cửa nên có hố sát trùng. Bên trong hố sử dụng cresyl 3% hoặc vôi bột để khử trùng và tiêu diệt mầm bệnh xâm nhập.
*Máng ăn, uống cho gà:
Gà mía con được nuôi trong lồng ấm trong những ngày đầu có thể sử dụng khay hoặc mẹt. Trong giai đoạn sau, có thể sử dụng máng ăn loại P50. Ngoài ra, trong sân nuôi gà mía cũng có thể đặt thêm loại máng ăn từ ống tre hoặc ống bương dài từ 1 đến 1,5m, được khoét 1/3 mặt trên. Máng uống phổ biến hiện nay là loại gallon hoặc máng dài bằng uống bương như máng ăn. Tất cả các dụng cụ chăn nuôi phải được tẩy trùng, sát khuẩn và rửa sạch sẽ.
* Bể cát, máng cát sỏi:
Bố trí bể tắm cát sỏi cho gà Mía ở ngoài sân vườn có kích thước rộng 1m, cao 0,3m và dài 2m, đủ cho khoảng 40 con gà. Bà con thường bổ sung sỏi đá nhỏ vào bể định kỳ để gà Mía có thể ăn, giúp chúng tiêu hóa thức ăn tốt hơn.
*Dàn cho gà đậu:
Dàn đậu cho gà Mía được sắp xếp bên trong chuồng nuôi. Giống như nhiều loại gà khác, gà mía thường thích ngủ trên cây, giàn vào ban đêm để giữ ẩm đôi chân. Khoảng cách từ giàn đến mặt đất là 50cm. Mỗi giàn cách nhau khoảng 30 – 40cm. Không nên sử dụng cây tre quá trơn trượt.
4. Thức ăn cho gà Mía
Mía Khi nuôi gà Mía, việc chọn lựa thức ăn phù hợp rất quan trọng. Dưới đây là các loại thức ăn cần cân nhắc cho đàn gà Mía:
Nhóm thức ăn ngũ cốc và củ: bao gồm ngô, thóc gạo, cám, gạo xay, cao lương, lúa mì, lúa mạch; củ sắn, khoai.
Nhóm thức ăn họ đậu: bao gồm đỗ tương, khô dầu đậu tương, bã đậu phụ, khô dầu lạc vừng, khô dầu hướng dương.
Nhóm thức ăn từ động vật: bột cá, bột xương thịt, bột nhộng tằm, bột lông vũ, giun đất, giun quế.
Nhóm thức ăn giàu chất xơ: như thân cây chuối, cỏ voi, cỏ tự nhiên, rau bèo, lá bắp cải, lá su hào.
Ngoài ra, việc sử dụng thảo dược trong chăm sóc gà Mía không chỉ giúp nâng cao giá trị dinh dưỡng mà còn hỗ trợ tăng sức đề kháng và và giảm nguy cơ nhiễm vi khuẩn và virus.
Các loại thảo dược phổ biến như tỏi, gừng, lá thị, cỏ mực, cam thảo, quế chi, bồ kết có thể được sử dụng trong chăm sóc gà Mía.
5. Kỹ thuật chăm sóc gà mía
Trong kỹ thuật nuôi gà Mía bao gồm cả việc chăm sóc cho gà: Chăm sóc gà Mía là một quá trình quan trọng để đảm bảo sức khỏe và năng suất chăn nuôi. Dưới đây là một số hướng dẫn chăm sóc và phòng bệnh cho gà Mía:
Gà Mía là một giống nội địa có tốc độ tăng trọng thấp, do đó không cần cung cấp quá nhiều thức ăn bổ sung để tránh rối loạn tiêu hóa và giảm năng suất chăn nuôi.
Trong giai đoạn từ 0 – 3 tuần tuổi, cần rải đều thức ăn lên khay, mẹt và chia thành nhiều bữa ăn trong ngày. Đối với gà nuôi úm, nên chia ăn thành 9 – 10 bữa/ngày và điều chỉnh lượng thức ăn để tránh lãng phí.
Từ 4 tuần tuổi đến khi giết thịt, nên cung cấp cho gà thức ăn viên tự chế để đảm bảo cung cấp đủ năng lượng cho sự duy trì và tăng trọng.
*Giai đoạn úm gà con:
Giai đoạn úm kéo dài từ 1 đến 10 tuần tuổi, trong đó gà cần được nuôi trong môi trường nhốt. Thắp đèn để sưởi ấm cho gà. Thường thì cần khoảng 2 bóng đèn 75W cho mỗi trăm con gà. Thức ăn nên được đặt trong các mảng rộng trên mặt đất, thấp và được đặt cách nhau một cách tương đối dày.
Nên cho gà ăn nhiều bữa mỗi ngày với lượng thức ăn vừa phải để kích thích gà ăn nhiều hơn. Tránh sử dụng máng treo vì gà còn nhỏ sẽ khó tiếp cận thức ăn hoặc có thể dễ rơi xuống. Ngoài ra giai đoạn này bạn nên bổ sung thêm khoảng và vitamin E trộn vào thức ăn cho gà.
*Giai đoạn phòng bị:
Sau khi kết thúc giai đoạn úm, chúng ta sẽ chuyển sang giai đoạn phòng bị. Ở giai đoạn này, bạn nên lựa chọn những con gà có sức khỏe tốt, phát triển nhanh chóng và tách riêng những con gà có dấu hiệu bệnh tật hoặc phát triển kém. Quá trình nuôi trong giai đoạn này kéo dài trong 10 tuần.
Trong giai đoạn này, nên nuôi gà theo phương pháp bán chăn thả. Máng ăn và máng nước cần được bố trí với mật độ thưa hơn so với giai đoạn úm. Đồng thời, có thể sử dụng cả máng treo và máng đặt đều.
6. Phòng bệnh cho gà Mía
Vệ sinh chuồng, trại nuôi gà Mía là một phần quan trọng trong quá trình chăm sóc đàn gà. Dưới đây là một số hướng dẫn vệ sinh và phòng bệnh cho gà Mía:
Trước khi thả đàn gà Mía vào chuồng, cần dọn dẹp và vệ sinh chuồng kỹ lưỡng. Sử dụng vòi phun nước áp lực mạnh để rửa sạch chuồng và để khô ráo. Sau đó, rải chất độn chuồng dày 10 – 15cm để đảm bảo điều kiện sinh sống tốt cho gà.
Bên cạnh đó, có thể vệ sinh chuồng bằng cách phun Formol 2% lên trần, tường, nền, lưới để tiêu diệt vi khuẩn và ngăn ngừa bệnh tật.
Vệ sinh định kỳ bao gồm quét dọn, tiêu độc, khử mùi hôi ở cả bên trong và bên ngoài chuồng, cũng như hành lang đi lại. Đừng quên dọn dẹp máng ăn và máng uống cho gà hàng ngày để tránh sự phát triển của vi khuẩn và nấm.
Để phòng bệnh cho gà Mía, ngoài việc tuân thủ các biện pháp vệ sinh chuồng trại, cần tiêm vacxin đầy đủ và đúng lịch trình. Đặc biệt vào mùa lạnh và thời tiết ẩm ướt, cần chăm sóc gà cẩn thận hơn để ngăn ngừa các bệnh về đường hô hấp. Bổ sung B.Complex cũng giúp tăng cường sức đề kháng cho gà Mía.
Khi nuôi gà Mía thả vườn, trong mùa lạnh nên thả chúng ra sân muộn hơn và nhốt sớm. Đồng thời, có thể sử dụng bồ kết xông khói định kỳ để giữ cho môi trường sống của gà thông thoáng và phòng tránh bệnh tật.
Bên cạnh việc nuôi gà Mía theo chuẩn sạch an toàn sinh học, người nuôi có thể sử dụng nước tỏi pha loãng cho gà uống định kỳ 2 – 3 ngày/lần. Phương pháp này đơn giản nhưng hiệu quả trong việc tiêu diệt virus cúm gia cầm. Chỉ cần dùng 2 – 3 củ tỏi đập dập, để nguyên khoảng 20 – 30 phút, sau đó cho vào 10 – 15ml nước để gà uống sau khi đánh tan đều. Bã tỏi sau khi sử dụng nên được bỏ ra ngoài chuồng.
7. Các bệnh thường gặp ở gà Mía và cách để điều trị
Dưới đây là thông tin được chỉnh sửa và tái phát triển từ đoạn văn ban trước:
*Bệnh Niucatxơn (Bệnh dịch tả):
Bệnh dịch tả là bệnh truyền nhiễm cấp tính do virus gây ra, thường xuất hiện ở mọi lứa tuổi và lan nhanh trong vòng 3 – 5 ngày. Nếu không được chữa trị kịp thời, tỷ lệ tử vong có thể lên đến 100%.
Các biểu hiện của bệnh bao gồm hắt hơi, khó thở, chảy nước mũi, ỉa chảy, phân màu xanh. Gà mắc bệnh cũng có thể thể hiện các triệu chứng như run cơ, xã cánh, suy nhược cơ thể, liệt toàn thân và thậm chí tử vong đột ngột.
Để điều trị bệnh, có thể sử dụng kháng thể Gumboro với liều lượng từ 2 – 4ml/con cho lần 1 và 2ml/con cho lần 2 sau 4 ngày. Ngoài ra, có thể sử dụng kháng sinh như Genta – Costrim và Enrotril-100 để tăng cường sức đề kháng cho gà.
*Bệnh Gumboro:
Gumboro là một bệnh do virus gây ra ở gà Mía từ 3 – 10 tuần tuổi, có khả năng lây từ gà ốm sang gà khỏe.
Các triệu chứng của bệnh bao gồm gà uống nước nhiều, xao xác, mổ cắn nhau, cơ mậu hôn co bóp nhanh, sốt cao, rối loạn tiêu hóa, viêm hoại tử ruột và phân trắng loãng chuyển sang vàng trắng.
Để điều trị bệnh, có thể tiêm thuốc bổ trợ sức, dung dịch điện giải và cầm máu kết hợp với axit amin và đường glucoza cho đàn gà.
*Bệnh đậu gà:
Bệnh đậu gà thường xuyên gặp ở gà Mía khi môi trường nuôi không đảm bảo vệ sinh, do avian influenza virus gây ra.
Các triệu chứng của bệnh giống như bệnh dịch tả, bao gồm mào tích tím sưng to, nước chảy từ mỏ, mũi và tiêu chảy.
Hiện chưa có thuốc đặc trị cho bệnh đậu gà, nhưng để ngăn ngừa và điều trị triệu chứng nhiễm trùng, có thể sử dụng thuốc kháng sinh như saigo-Nox Poultry với liều lượng 1g/1 lít nước và cho gà uống trong 3 – 5 ngày, kèm theo bổ sung sulfat kẽm 1%.
Kết luận
Kỹ thuật nuôi gà mía không quá phức tạp, nhưng đòi hỏi người nuôi phải nắm vững một số yêu cầu kỹ thuật cơ bản. Người nuôi cần chú ý đến các yếu tố như giống gà, chuồng trại, thức ăn, nước uống, vệ sinh dịch bệnh và kỹ thuật chăm sóc. Ngoài ra, người nuôi cũng cần phải thường xuyên học hỏi, cập nhật những kiến thức khoa học kỹ thuật mới để có thể ứng dụng hiệu quả vào thực tế chăn nuôi, mang lại hiệu quả kinh tế cao nhất. Chúc bà con thành công trong việc chăn nuôi gà Mía!
- Chim Trĩ Đỏ – Loài Chim Đẹp Và Giá Trị Ở Việt Nam
- 5 Ưu Điểm Đáng Chú ý Của Giống Gà Đông Tảo
- Nhiệt Độ Chuẩn Để Ấp Trứng Ngỗng Với Máy Ấp Trứng
- Gà Con Bao Lâu Thì Tách Mẹ? Cách Tách Gà Con Khỏi Mẹ
- Vị Trí Tiêm Thuốc Cho Gà Chính Xác Nhất Và Cách Tiêm Đúng
- Phương Pháp Phòng Tránh Bệnh Ký Sinh Đường Máu Ở Gà Hiệu Quả
- 6 Nhược Điểm Của Giống Gà Đông Tảo Mà Bạn Nên Biết
- Kỹ Thuật Chăn Nuôi Gà Lai Chọi Thả Vườn
- Phương Pháp Phòng Bệnh CRD – Bệnh Hen Gà Hiệu Quả
- Bệnh Bạch Lỵ Ở Gà Và Cách Phòng Trị Bệnh Hiệu Quả Từ Chuyên Gia
