Ấp Trứng là một kỹ thuật quan trọng trong chăn nuôi gia cầm, nhưng nhiều người gặp phải vấn đề tỷ lệ nở thấp, gây lãng phí thời gian và chi phí. Bài viết này phân tích các nguyên nhân chính dẫn đến tỷ lệ nở trứng thấp, đồng thời cung cấp phương pháp ấp trứng hiệu quả nhất với hướng dẫn chi tiết từng bước, dựa trên thực tiễn từ các trang trại chuyên nghiệp. Với nội dung khoa học, thực tế bài giúp bạn khắc phục vấn đề và đạt tỷ lệ nở từ 90-95%.
Tại Sao Tỷ Lệ Nở Trứng Thấp Là Vấn Đề Quan Tâm?
Tỷ lệ nở thấp không chỉ ảnh hưởng đến sản lượng con giống mà còn làm giảm hiệu quả kinh tế trong chăn nuôi. Theo kinh nghiệm từ các chuyên gia, tỷ lệ nở lý tưởng là 90-95% khi áp dụng ấp nhân tạo đúng cách. Tuy nhiên, nhiều nông hộ chỉ đạt 50-70% do thiếu hiểu biết hoặc sai sót trong quy trình. Hiểu rõ nguyên nhân và áp dụng phương pháp khắc phục sẽ giúp tối ưu hóa quy trình Ấp Trứng, đặc biệt với các loại gia cầm như gà, vịt, ngan, và ngỗng.
Nguyên Nhân Dẫn Đến Tỷ Lệ Nở Trứng Thấp
1. Chất Lượng Trứng Kém
Trứng không thụ tinh: Trứng từ gà mẹ không được giao phối tốt hoặc tỷ lệ thụ tinh thấp (dưới 80%) thường không nở.
Vỏ trứng bị nứt hoặc mỏng: Vỏ yếu khiến vi khuẩn xâm nhập, gây thối trứng hoặc chết phôi.
Trứng để lâu: Trứng bảo quản quá 7 ngày (gà) hoặc 5 ngày (vịt) giảm sức sống phôi, tỷ lệ nở có thể xuống dưới 60%.
2. Sai Sót Trong Điều Kiểm Soát Môi Trường
Nhiệt độ không ổn định: Nhiệt độ quá cao (trên 38°C) hoặc quá thấp (dưới 36.5°C) khiến phôi chết sớm. Dao động nhiệt độ hơn 0.5°C cũng gây hại.
Độ ẩm không phù hợp: Độ ẩm dưới 50% làm trứng mất nước, còn trên 80% gây ngạt phôi.
Thiếu thông khí: Oxy không đủ trong giai đoạn phát triển phôi dẫn đến tỷ lệ nở giảm.
3. Quá Trình Vận Hành Máy Ấp Chưa Tối Ưu
Không đảo trứng đều: Phôi dính vào vỏ, gây dị tật hoặc chết phôi.
Máy ấp bẩn: Vi khuẩn từ vỏ trứng cũ hoặc chất thải làm hỏng mẻ ấp mới.
Thời gian ấp sai: Mở máy quá sớm hoặc để quá lâu (ví dụ: gà 21 ngày, vịt 28 ngày) làm con non yếu hoặc chết.
4. Yếu Tố Bên Ngoài
Thay đổi thời tiết: Nhiệt độ ngoài trời ảnh hưởng đến máy ấp nếu không cách nhiệt tốt.
Dinh dưỡng gà mẹ: Thiếu chất dinh dưỡng (vitamin A, D, protein) làm trứng kém chất lượng.
Bệnh tật: Gà mẹ mắc bệnh truyền qua trứng, gây chết phôi.
Phương Pháp Ấp Trứng Hiệu Quả Nhất Để Tăng Tỷ Lệ Nở
Để khắc phục tỷ lệ nở thấp, phương pháp ấp trứng nhân tạo với máy ấp hiện đại là giải pháp tối ưu. Dưới đây là quy trình chi tiết từng bước, áp dụng cho trứng gà (21 ngày), vịt (28 ngày), ngan (30 ngày), và ngỗng (30-32 ngày).
1. Lựa Chọn Và Kiểm Tra Trứng
Tiêu chuẩn trứng: Chọn trứng kích thước đồng đều (gà 50-60g, vịt 65-75g, ngan 90-110g, ngỗng 140-160g), vỏ mịn, không nứt.
Kiểm tra phôi: Dùng đèn soi trứng để loại bỏ trứng không thụ tinh, trứng có cục máu hoặc vỏ mỏng. Buồng khí phải ở đầu to, không di động.
Nguồn trứng: Thu từ gà mẹ khỏe mạnh (26-60 tuần tuổi), được nuôi bằng thức ăn cân đối.
Mẹo: Tránh dùng trứng để quá 7 ngày để đảm bảo phôi sống.
2. Bảo Quản Trứng Đúng Cách
Nhiệt độ: Lưu trữ ở 15-18°C, tránh nhiệt độ trên 24°C gây phát triển phôi sớm.
Độ ẩm: Duy trì 70-75% để ngăn mất nước qua vỏ.
Đảo trứng: Xoay 180° mỗi ngày, đặc biệt với trứng ngan và ngỗng để phôi không dính vỏ.
Thời gian: Tối đa 7 ngày (gà, ngan, ngỗng), 5 ngày (vịt).
Bảo quản tốt tăng tỷ lệ nở thêm 10-15%.
3. Chuẩn Bị Máy Ấp Và Cài Đặt Thông Số
Vệ sinh máy: Lau sạch bằng cồn 70%, bật đèn UV 30-60 phút để diệt khuẩn.
Kiểm tra thiết bị: Đảm bảo cảm biến nhiệt độ, độ ẩm, quạt thông khí hoạt động ổn định. Chạy thử 24 giờ trước khi ấp.
Cài đặt thông số:
+) Trứng gà: 37.5-37.8°C (ngày 1-18), 36.8-37°C (ngày 19-21); độ ẩm 55-60% (giai đoạn đầu), 70-75% (nở).
+) Trứng vịt: 37.7-37.8°C (ngày 1-25), 36.8-37°C (ngày 26-28); độ ẩm 60-65%, tăng lên 75-80% (nở).
+) Trứng ngan/ngỗng: 37.6-37.8°C (ngày 1-28/30), 36.8°C (giai đoạn nở); độ ẩm 65-70%, tăng lên 75-80% (nở).
Mẹo: Dùng nhiệt kế thủy ngân để kiểm tra chính xác, tránh sai lệch.
4. Xếp Trứng Và Quá Trình Ấp
Cách xếp: Đặt trứng dọc, đầu to hướng lên. Giữ khoảng cách để thông khí tốt.
Đảo trứng: Cài đặt tự động 2-3 giờ/lần, góc 45-90°, ngừng 2-3 ngày cuối.
Theo dõi: Kiểm tra nhiệt độ và độ ẩm 2 lần/ngày, điều chỉnh nếu dao động.
5. Soi Trứng Và Điều Chỉnh
Ngày 6-7 (gà), 8-10 (vịt, ngan, ngỗng): Loại bỏ trứng không phôi hoặc chết sớm.
Giữa chu kỳ: Kiểm tra phát triển phôi, loại trứng chết.
Trước nở: Tăng độ ẩm và thông khí, chuẩn bị cho giai đoạn nở.
6. Giai Đoạn Nở Và Chăm Sóc Con Non
Điều chỉnh: Tăng độ ẩm 70-80%, giảm nhiệt độ 36.8-37°C.
Theo dõi: Gà nở ngày 20-21, vịt 27-28, ngan/ngỗng 29-32. Không mở máy trong 24 giờ đầu.
Chăm sóc: Để con non khô lông 6-8 giờ, chuyển sang lồng úm (32-34°C) với nước và thức ăn.
Vệ sinh: Lau sạch máy sau mỗi mẻ.
7. Khắc Phục Tỷ Lệ Nở Thấp
Ổn định nhiệt độ: Sử dụng máy có cảm biến chính xác, kiểm tra 2 lần/ngày.
Tăng thông khí: Đảm bảo quạt hoạt động tốt, đặc biệt giai đoạn cuối.
Chọn trứng tốt: Loại bỏ trứng nứt, kiểm tra tỷ lệ thụ tinh.
Vệ sinh máy: Lau sạch sau mỗi mẻ để tránh vi khuẩn.
Mẹo Nâng Cao Tỷ Lệ Nở
Dùng máy ấp hiện đại với giám sát từ xa.
Cải thiện dinh dưỡng gà mẹ để tăng chất lượng trứng.
Ghi chép dữ liệu ấp để điều chỉnh cho mẻ sau.
Thử nghiệm với mẻ nhỏ trước khi ấp số lượng lớn.
Kết Luận
Tỷ lệ nở trứng thấp có thể khắc phục bằng việc hiểu rõ nguyên nhân và áp dụng phương pháp ấp Ấp Trứng hiệu quả. Quy trình chi tiết từ chọn trứng, bảo quản, vận hành máy đến chăm sóc con non giúp đạt tỷ lệ nở 90-95%. Hãy thực hành cẩn thận, điều chỉnh dựa trên thực tế và nâng cao năng suất chăn nuôi ngay hôm nay!
Nếu bạn đang tìm kiếm máy ấp trứng chất lượng cao, hãy liên hệ ngay với CSKH của Máy Ấp Trứng Tuyên để được tư vấn chi tiết và nhận ưu đãi hấp dẫn hoặc truy cập trang website của Máy Ấp Trứng Tuyên Quang. để được tư vấn miễn phí. Hãy để sản phẩm này đồng hành cùng bạn trên con đường phát triển chăn nuôi bền vững!
