Một con gà chọi đạt tiêu chuẩn thì đảm bảo cơ thể phải săn chắc, oai vệ và không thể thiếu được tính cách máu chiến. Để gà chọi có được các đặc điểm này thì cần lưu ý nhiều yêu cầu từ chọn giống, chăm sóc, thức ăn thức uống cũng như chế độ sinh hoạt, luyện tập của gà.
Máy Ấp Trứng Tuyên Quang xin tổng hợp và chia sẻ với bà con kỹ thuật nuôi gà chọi, được tham khảo từ các chuyên gia chọi gà nổi tiếng khắp các tỉnh trên cả nước.
Đặc điểm nhận biết của gà chọi
Gà chọi là giống gà chiến đấu, có từ lâu đời, thường phục vụ trong các lễ hội và các trò chơi dân gian. Có nguồn gốc từ những địa phương có truyền thống chọi gà nổi tiếng như Bắc Ninh, Hà Nội, Huế,.. cùng với nhiều địa phương khác.
Đặc điểm của giống gà này là mình và chân dài, cơ thể lực lưỡng, oai vệ. Chân gà và mỏ gà đều có màu đen chì, mắt to có vòng đen màu chì. Thịt và da đều có màu đỏ, cổ gà chọi cao và có mào kép.
Một đặc tính nổi bật của loại gà này chính là ưa vận động nên loại này cho chất lượng thịt rất tốt. Một con gà chọi trống trưởng thành có thể có khối lượng từ 3 đến 4 cân. Gà chọi mái trưởng thành nặng từ 2 đến 2,5 cân. Loại gà này đẻ ít nhưng có ưu điểm là có sức đề kháng rất tuyệt vời.
Kỹ thuật nuôi gà chọi hiệu quả cao
Để có được những con gà chọi chiến khỏe mạnh và kỹ thuật tốt thì cần đòi hỏi nhiều yêu cầu khắt khe từ những thứ đơn giản nhất. Với cách chăm sóc dưới đây, bà con có thể áp dụng linh hoạt để có được những con giống khỏe mạnh nhất cũng như đạt được chất lượng thịt tốt nhất
1. Cách chọn gà chọi giống
Người ta thường gọi chung gà đòn và gà cựa là gà nòi. Cách gọi này có thể sẽ thay đổi tuỳ theo từng địa phương. Ví dụ miền Bắc gọi là gà chọi, miền Trung gọi là gà đá, miền Nam gọi gà nòi.
Gà đòn là loại gà chọi có đặc điểm chân vàng nghệ và da non mềm, nách gà màu vàng nhạt hơn chân gà. Gà có thân hình to lớn, mắt sâu, thể hình vạm vỡ, tính rất lỳ đòn. Loại gà này chân cao và cổ trụi lông.
Dân chọi gà chia gà đòn thành 2 loại: gà mã chỉ và gà mã lại.
Đối với gà cựa có đặc điểm thân hình nhỏ hơn, nhiều gân xương, thịt không săn chắc bằng gà đòn. Gà có cựa dài, nhọn hơn gà đòn và rất sắc. Mắt nhìn loại lanh lợi và không ăn nhiều. Loại gà cựa ở miền Nam có nhiều lông và mượt, hai bên có giáp dài buông xuống trông rất đẹp, được dân chơi gà rất ưa chuộng.
Chọn giống rất quan trọng đối với mua gà chọi chiến. Có rất nhiều yêu cầu rất khắt khe trong việc chọn giống. Khi lựa chọn con giống sẽ căn cứ vào ông bà dựa vào thân hình và cân nặng. Con giống cần khỏe khoắn, không dị tật, thân hình cân đối.
Chọn gà chọi khi gà được 1 ngày tuổi
Sau khi gà nở, đầu tiên sẽ tiến hành tách trống mái ra 2 đàn riêng biệt. Sau đó lấy 10% cả đàn cân lên để tính số cân trung bình của đàn đó. Tiếp theo, chọn những con có trọng lượng xấp xỉ trọng lượng trung bình nhất cả trống và mái.
Những con được chọn cần đảm bảo thân hình đẹp, cân đối, lông xốp và khô, bụng thon gọn, không lộ rốn. Gà phải khỏe mạnh, không dị tật. Những con hoạt động kém, dị tật dị dạng thì loại bỏ.
Chọn gà chọi bố mẹ để làm giống
Nếu là con trống thì chọn con đẹp mã, máu chiến, có nhiều ngón đòn hay, sức khỏe dẻo dai.
Chất lượng giống cũng phụ thuộc nhiều vào việc chọn con mái. Chon con mái có thân hình nhỏ, trứng khi ấp không bị vỡ nhiều. Chọn những con có ngoại hình cân đối, đầu thon dài theo cổ, mỏ cân bằng với đầu, mũi to, cánh mũi nở nang. Ngực gà phải ưỡn không vẹo lười. Cánh gà to úp vào thân, không xệ cánh, lông dày mượt. Phao câu to và sát thân. Những chuyên gia đá gà và hộ gia đình nuôi gà chọi lâu năm cho rằng nên chọn gà chọi mái từ thế hệ F2.
Chọn giống xong thì chia riêng trống mái. Cách phân biệt gà chọi trống mái như sau:
Cách 1: Cầm chân gà con, con nào đầu ngửa ra sau là con mái, con nào đầu ngóc lên là con trống.
Cách 2: Có thể rắc 1 lớp tro hoặc vôi mỏng lên đất rồi đặt gà con lên đó. Con mái có hai dấu chân song song, con trống để lại 2 dấu chân vẹo chéo.
Cách 3: Xòe cánh gà con ra, gà có 2 lớp lông là gà trống, 1 lớp là gà mái.
Cách 4: Quan sát hậu môn, con trống sẽ lộ rõ gai giao cấu, con mái thì ngược lại.
2. Cách làm chuồng gà chọi đúng tiêu chuẩn
Chuồng nuôi gà chọi cần đảm bảo thoáng mát, không ẩm thấp, như vậy gà sẽ rất háu chiến. Nhất là với những bà con nào nuôi gà chọi lấy thịt thì càng cần chú ý.
Nên đặt cửa chuồng gà tốt nhất là ở hướng Đông Nam. Tránh hướng Bắc (đón gió mùa đông) hay chính Đông hay Tây Nam (tránh nắng chiếu mùa hè).
Mái chuồng có thể lợp bằng tôn hoặc tấm lợp, cần có độ nghiêng đủ lớn để thoát nước. Khi lợp chờm ra khoảng 30-50cm để che mưa nắng.
Đảm bảo chuồng xây dựng ở nơi cao ráo, không bị ngập úng khi bị mưa, không bị ẩm ướt. Dựng các dãy xây tường gạch, chia thành các ô, mỗi ô có diện tích 2 đến 4m vuông.
Hoặc có thể dùng lưới thép ngăn giữa các ô, mặt trước dùng song sắt. Nếu xây riêng thì 3 mặt cần là tường xây kín để tránh gió.
Nền chuồng có thể láng xi măng để dễ dàng quét dọn vệ sinh. Nền chuồng lót 1 lớp cát dày để bảo vệ chân gà.
Ngoài ra bạn cũng có thể dùng lồng để nuôi gà. Lồng làm từ tre nứa hay sắt đều được. Kích thước lồng cần đủ rộng để nuôi từng con. Bên trong thiết kế máng ăn uống cho gà ở vị trí hợp lý. Cách này có thể áp dụng với hộ gia đình không có diện tích rộng hoặc nuôi ít.
Đối với gà chọi con cần làm lồng úm để đảm bảo gà không bị lạnh. Kích thước lồng úm dài 2m, rộng 1.5m, cao 1m. Một lồng úm với kích thước này sẽ úm được khoảng 100 con gà con. Đáy nền lót các chất độn chuồng như mùn cưa, rơm, trấu,… và đặt 2 đèn sưởi 60 đến 100w để phòng khi 1 bóng bị cháy. Xung quanh lồng dùng rèm che kín để chắn gió.
3. Thức ăn cho gà chọi
Thức ăn là yếu tố rất quan trọng, nó quyết định đến hình dáng, chất lượng thịt cũng như sự sung mãn của gà chọi. Bà con hạn chế thức ăn công nghiệp khi nuôi gà chọi. Bà con nên sử dụng thức ăn tự làm hoặc các nguồn thức ăn có sẵn trong tự nhiên.
- Thóc lúa: Cần cho gà ăn nhiều thóc lúa để nâng cao sức khoẻ, thể lực cũng như khả năng chịu đòn.
- Rau: Vào những ngày nắng nóng thì rau xanh là thức ăn rất quan trọng. Rau xanh không chỉ cung cấp chất xơ, các nguyên tố đa, vi lượng mà còn giúp điều hoà thân nhiệt của gà. Ngoài ra rau xanh bổ sung các vitamin tăng cường sức đề kháng của gà. Bà con có thể cho gà ăn giá đỗ, xà lách, rau muống hoặc các loại rau xanh khác. Thân cây chuối băm nhỏ có tính mát, gà rất thích ăn.
- Thảo dược, thức ăn thêm: Bà con cũng có thể cho gà dùng tỏi, gừng trong mùa đông để giúp gà ổn định thân nhiệt, tránh bệnh cảm cúm. Ngoài ra, các thực phẩm này cũng tốt cho tiêu hóa và bổ sung nhiều chất cho cơ thể.
- Các loại mồi: Mồi sẽ bổ sung nhiều chất dinh dưỡng cho gà, đặc biệt là vitamin, protein, chất đạm. Một số loại mồi bà con có thể sử dụng để chăn gà như tôm, tép, cá chép, giun dế, trùn quế…
- Nên hạn chế dùng ếch nhái làm thức ăn cho gà chọi. Ếch nhái chứa nhiều đạm sẽ tăng lượng thịt và mỡ làm giảm khả năng chiến đấu của gà.
Nước cho gà cần đảm bảo sạch sẽ, không bị ô nhiễm cũng như tạp chất. Thay nước sạch hàng ngày và đảm bảo gà có đủ nước bất kỳ lúc nào.
Chăm sóc gà chọi đúng kỹ thuật
Từ lúc trứng nở đến 60 ngày tuổi:
Cho gà con uống nước pha theo công thức: 1l nước sạch hòa với 5g đường glucoza và 1g vitamin C để giúp gà nâng cao sức khỏe.
Trong tuần đầu tiên, cho gà ăn hạt vừng nhỏ, tấm, cám ngô. Cho ăn nhiều bữa một ngày (5 đến 6 bữa).
2-3 tuần tiếp theo dùng thóc nghiền nấu với thịt, rau rồi cho gà ăn. Mỗi ngày cho gà ăn 3 đến 4 bữa.
Khi gà được 45 ngày tuổi thì có thể bắt đầu cho gà ăn các loại mồi như giun, trùn quế, lương, lòng đỏ trứng,… Ngày ăn 2 lần.
Từ 2 đến 5 tháng
Ở tuổi này, bà con có thể nhận biết giới tính gà rõ ràng. Gà trống bắt đầu tập gáy, gà mái bắt đầu lộ rõ bộ lông mềm mượt.
Khi gà mái được 5 tháng thì bắt đầu đẻ. Lúc này cần đặc biệt chú ý thức ăn và chế độ chăm sóc cho gà để đảm bảo gà sản xuất trứng với năng suất cao nhất.
Không dùng cám công nghiệp hay cám tăng trọng để chăn gà. Các thức ăn không có nguồn gốc tự nhiên sẽ làm gà nhiều mỡ, chịu đòn kém, không chắc thịt.
Bà con có thể tham khảo công thức sau cho khẩu phần ăn của gà:
Sáng: Thóc, ngô trộn với vỏ trứng và lươn xay nhỏ.
Trưa: Sâu xanh.
Chiều: Cho ăn thức ăn như buổi sáng, cho ăn thêm rau xanh.
Nếu thức ăn có hạt to thì có thể dùng máy xay xay nhỏ cho gà dễ ăn.
Có thể làm thức ăn sẵn cho gà bằng cách trộn rau xanh, phụ phẩm cùng các nguyên liệu khác và cho vào máy ép viên. Thức ăn sẵn đảm bảo dinh dưỡng, đồng thời giúp gà tăng trưởng cũng như hạn chế tăng mỡ.
Đối với gà từ 6 tháng tuổi trở lên
Chế độ dinh dưỡng không thay đổi so với các tháng trước. Nhưng cần thay đổi thời gian cho ăn. Cho gà ăn 2 lần vào các khung giờ nhất định thường từ 6 đến 7 giờ sáng và 17 đến 18 giờ chiều. Buổi trưa khoảng 12 đến 1 giờ có thể cho gà ăn thêm rau củ hoặc mồi .
Bà con chỉ nên cho gà ăn vừa no. Nếu cho gà ăn no quá gà sẽ lười tìm thức ăn, giảm vận động, giảm khả năng sinh tồn vốn có. Cho gà ăn một lượng thức ăn đầy ⅓ đến ⅔ thể tích diều là hợp lý.
Cho gà ăn thêm tỏi và ớt khi trời mát. Mỗi tuần có thể cho ăn 1 lần ớt 2 lần tỏi để tăng khả năng chịu bệnh cho gà.
Bà con cần tiến hành cắt tai tích cho gà khi gà được 7 tháng tuổi. Theo kinh nghiệm dân gian, nên cắt khi trăng khuyết để gà bớt đau và đỡ chảy máu. Lưu ý không nên cắt vào ngày nắng.
Cho gà uống 1 viên vitaminK trước khi cắt. Buổi sáng cho gà ăn uống bình thường. Sau 11h trưa thì không cho gà uống nước nữa. Đến 6 giờ chiều thì thực hiện cắt tai tích cho gà.
Bà con có thể dùng kéo hoặc dao lam cắt tai tích cho gà. Tuy nhiên nên dùng dao lam sẽ gọt được những phần nhỏ li ti lồi ra.
Tỉa lông định kỳ cho gà
Việc cắt tỉa lông cho gà rất quan trọng. Nếu không cắt tỉa lông sẽ ảnh hưởng đến ngoại hình và ảnh hưởng đến khả năng chiến đấu của gà.
Cắt tỉa lông định kỳ cho gà khi gà được 12 tháng tuổi. Chú ý tỉa lông cho gà ở các vị trí:
Tỉa lông đầu gà và cổ tính từ đốt xương cổ trở xuống. Bà con cắt hết lông gáy, lông hai bên đến gần hết cổ. Giữ lại 1 chút lông để che chỗ hầu. Không cắt phần lông nhỏ ở trên sọ.
Việc cắt tỉa lông hông và lông nách sẽ giúp gà giảm thân nhiệt trong những ngày nắng nóng. Đồng thời điều này cũng giúp gà chiến đấu linh hoạt hơn. Cần cắt tỉa lông từ nách đến gần phao câu. Cắt chỗ nào lông nhiều và dày. Sau đó tiến hành tỉa lông mao ở lưng, chú ý tỉa hợp lý nếu không sẽ làm xấu ngoại hình gà.
Lông đùi gà cũng tỉa bớt, để cách gối chừng 1 ngón tay.
Cần tiến hành tỉ mỉ phần lông ở bụng dưới lườn vì phần này rất quan trọng. Bà con cắt từ đùi đến phao câu. Để lại lông từ ngực đến giáp đùi. Phao câu để lại 5 đến 6 lông.
Để giúp gà có thân hình dẻo dai, sức bền tốt cũng như khỏe mạnh nên cho gà phơi nắng nhiều. Nhờ có ánh nắng gà sẽ hấp thụ được nhiều các chất dinh dưỡng từ thức ăn, xương khỏe, da đỏ, tinh thần tốt.
Mỗi tuần cho gà phơi nắng 2 lần từ 7 đến 8h30p để hấp thụ được ánh sáng tốt nhất. Ánh sáng buổi sớm không gay gắt. Không cho gà phơi dưới nắng to, gà sẽ bị say nắng. Nếu được nên tắm nắng cho gà mỗi ngày.
Luyện gà
Sau khi để gà đá thử 1 đến 5 trận thì xem con nào không có khả năng chiến đấu thì đem nuôi lấy thịt.
Cho gà đi vận động quanh vào mỗi sáng.
Sau khi tỉa lông thì dùng hỗn hợp nghệ giã nhỏ, nước trà, nước tiểu trẻ em và rượu trắng hòa với nhau để bôi lên chỗ da bị tỉa lông. Da gà sẽ dày lên nhiều và có khả năng chịu đòn tốt nếu làm liên tục trong 3 tháng.
Ngân chân gà trong hỗn hợp nghệ giã nát trộn cùng muối và nước tiểu trước khi thi đấu 1 tháng.
Chuyển từ một con gà bình thường sang gà chiến bằng cách vần gà.
Có 3 cách vần gà như sau:
- Cho 2 con gà cuốn chân chiến đấu với nhau. Bà con có thể bịt hoặc thả mỏ gà đều được.
- Gà vần với người bằng cách tập quay thóc.
- Để 2 gà chạy lồng và đếm số vòng
- Công thức khi vần gà là 1 vần hồ đòn chừng 20p rồi nghỉ 4 ngày. Vần hồ hơi 1 lần 40p rồi cũng cho nghỉ 4 ngày.
Chúng tôi rất muốn nghe trải nghiệm của bà con về cách nuôi gà chọi. Bà con có thể bình luận ở bên dưới hoặc trò chuyện với chúng tôi tại Fanpage của Máy Ấp Trứng Tuyên Quang
Đọc thêm các bài viết liên quan cùng chuyên mục:
Quá hay
Hay.vần gà thời gian bao láu